Χρησιμοποιούμε προϊόντα δικής μας παραγωγής, όπως το ελαιόλαδο, τα αμπελόφυλλα, οι ελιές και πολλά άλλα, ανάλογα με την εποχή. Επιπλέον, στηρίζουμε μικρούς παραγωγούς του τόπου μας, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και διατηρώντας ζωντανές τις παραδόσεις.
Για εμάς, το Ταζέδικο δεν είναι απλά ένα εστιατόριο – είναι μια ευρύτερη οικογένεια. Όταν επισκεφτείτε την γειτονιά μας και μας τιμήσετε με την παρουσία σας, ευχόμαστε να αισθανθείτε τη ζεστασιά και τη φιλοξενία που προσφέρει το Ταζέδικο. Εδώ, η επαφή με τον παραγωγό και τα προϊόντα είναι σημαντική, καθώς θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας την αγάπη μας για την κρητική γαστρονομία και την παράδοση.
|